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Pavias De Merluza
desde €16,73
Plato típico de la cocina andaluza, cuya recetas tradicional provienen del siglo XIX. La receta contiene como ingrediente principal, la merluza, que es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo. Plato que puede servirse como tapa, o como segundo plato acompañado por una ensalada fresca.
Aproximadamente 1 kg.
Descripción
COMO HACER LA MEJOR FRITURA
Calentar suficiente aceite (que cubra totalmente la tortillita) a una temperatura de 160 -180º
Sumergir la tortillita en la sarten o freidora, separadas unas de otras (para que no se peguen) y no baje mucho la temperatura del aceite.
Una vez fritas la tortillitas, disponerlas sobre un papel de cocina absorbente, con el fin de escurrir el exceso de aceite. Y ya estan listas para servir y disfrutar.
Precio del kg. 11,7€