Visitas Gourmet

Experiencias gastronómicas y enológicas a medida por todas las regiones vinícolas de España con degustación de vinos, catas comentadas, visita a viñedos

Tambien viajaremos en busca de los mejores productores de aceite de oliva, de jamon ibérico de bellota, de quesos, de carne de vacuno.

El origen del jamón

VISITA A SECADEROS DE JAmÓN IBÉRICO

En plena RUTA DEL JABUGO (Huelva), se encuentra el secadero de Jamon CINCO JOTAS. Desde 1.879,  Cinco Jotas, mantienen el proceso de curación de sus Jamones 100% Ibericos de Bellota en sus bodegas hasta 5 años.

Enclavado en un edificio centenario, los secaderos, mantienen intacta la esencia de la tradición y  la entrega diaria de familias entregadas a su pasión, crear un producto único que crea precedente en todo el mundo, por su espectacular sabor, y autenticidad .

Seguro que te gustaría venir a vivir en primera persona todo, viendo desde la cría de los lechones, hasta su vida en libertad en la Dehesa, alimentándose solo de bellotas, y después ver el proceso de curación del jamón en la quietud de sus bodegas. Por supuesto, terminaremos la visita guiada, catando sus jamones 5 JOTAS.

También, podremos visitar otros secaderos de Jamones de la Ruta del Jabugo,  ó en la DEHESA EXTREMEÑA, como en Montánchez ó en Badajoz, donde también podremos visitar  sus Secadores de Jamón , y degustar exquisitos jamones Ibéricos 100% de Bellota, junto a sus famosos quesos de la tierra, como es la Torta del Casar.

*Podemos ayudarle a preparar su escapada, le podemos proponer experiencias gastronómicas, visitas guiadas y actividades basándonos en sus preferencias. Cuéntenos su idea…. y déjelo en nuestras manos.

El origen del caviar

VISITAS GUIADAS A RIO FRIO

Ven a descubrir donde se crian y viven los esturiones, que producen naturalmente, el mejor caviar del mundo. El Caviar de Rio Frio, aclamado por los Chefs más famosos de Estrella Michelin, se produce naturalmente por esturiones criados para ello, al poner sus huevos

Las especies mas destacadas de esturión en RIO FRIO, son la variedad Acipenser naccariiAcipenser gueldenstaedtii (Osetra) y Huso huso (Beluga). Los esturiones de Rio Frio, disfrutan de las aguas más puras cristalinas procedentes de de Sierra Nevada, que está a una temperatura constante de entre 14º y 15ºC, y reproduciendo el entorno salvaje para su cria en un entorno natural.

Tras la visita, los que quieran, podrán degustar  y catar esta delicatesen tan exclusiva , comprobar su frescura y su variedad de matices, y dejarse llevar por las explicaciones de nuestro experto catador de caviar, acompañado por supuesto de un buen Vodka.

El origen del aceite

Visita almazaras con catas de aceite de oliva

La historia de esta finca de olivares se remonta a mas de 200 años, cuando una comunidad religiosa, comenzó a elaborar aceite aceite de oliva con los frutos de aquellos olivares centenarios. El producto de este olivar, La Amarilla, siempre ha tenido una gran reputación entre las gentes de la zona de Ronda, donde está enclavada la Almazara.

Con el paso del tiempo y el aumento de la demanda, aumento la producción, especializándose en la elaboración de aceite ecológico.

Ven a conocer sus olivares e instalaciones en Ronda (Andalucia) y disfruta de una cata comentada con pan artesanal al horno de leña. Despues, se puede organizar un almuerzo entre olivares, una delicia para los sentidos.

Experiencias para grupos de 10 personas o más

¿Quieres conocer las maravillas de Andalucia?

VISITAS DEHESA FUENTE YMBRO

Vértice entre Europa y África y punto de encuentro del Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, ha sido codiciada a lo largo de los siglos por numerosas culturas. Las huellas de los fenicios, los griegos, los romanos o los árabes navegan por sus tierras.

Descubre Cádiz desde lo mas profundo visitando una finca tradicional de la campiña, donde podrás encontrar las plantaciones de aceitunas, ver los animales autóctonos en su hábitat natural, espectáculos ecuestres, actuaciones flamencas, gastronomía mediterránea y un sin fin de posibilidades.

Disfruta de las mejores bodegas

Experiencias vinícolas - enológicas

Si te gustan los vinos, no te pierdas nuestras rutas enológicas por todas las regiones vinícolas de España.

¿Cuál te gustaría conocer? Rioja, Ribera del Duero, Penedes, El triangulo del Sherry, Priorat, Ribeiro, Rias Baixas, Yecla, Utiel-Requena, …. dinos que región te interesa y te proponemos actividades relacionadas con el vino de la tierra, con maridaje de estos vinos con las las maravillas gastronómicas de la zona que visitemos.

Visitaremos bodegas y degustaremos sus vinos, viñedos donde nos explicaran como se cultiva la vid y las técnicas de recogida de su fruto, nos explicaran que tipo de uva se utiliza cada vino, visitaremos las típicas tabernas donde se reúnen los lugareños y brindaremos delante de unas tapas con sus vinos …. Un placer para los sentidos, ¿te apuntas?

Si lo que quieres es que te organicemos una Cata de Vinos para un evento corporativo, solo tenemos que saber los vinos que quieres catar, el lugar donde quieres hacerlo, la fecha y el numero de personas,  y te podemos proponer varios opciones. Contacta con nosotros y te organizamos el evento de cata a medida.

Os ofrecemos también el WINE CASINO, donde se hacen catas a ciegas de vinos y los participantes van catando distintos vinos mientras intentan situarlos en el mapa de origen de cada vino.

Un juego de los mas divertido para disfrutar en grupo con mesas de juego, donde se compite con otros grupos saliendo un grupo ganador.

Muy aconsejable para grupos de empresa y eventos corporativos. El WINE CASINO, lo podemos montar en toda España, tanto para grupos de habla española como para grupos extranjeros.

Contáctanos ahora! | +55 355 987654

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